ジンギスカンと言えば北海道！
道外の方にとって、ヒツジの肉を焼いて食べる風習はあまりないかもしれませんね。
そんなジンギスカンですが、好き・嫌いが分かれる食べ物なのは事実。
道民の私がジンギスカンについて伝授していきたいと思います。
この記事でわかること
- ジンギスカンは多少臭いけれど美味しい！
- ジンギスカンが苦手な理由は臭い
- ジンギスカンをした後の家のにおい対策は、換気扇＋消臭スプレー
それでは、「ジンギスカンは本当に臭いしまずいのか？」についてまとめていきます。
ジンギスカンは臭いしまずい？
ジンギスカンは、多少臭みはありますがまずくはありません！
とは言え、好みがあるので私の答えが正解というわけではないです…
個人的意見としては、道民の私は臭いに慣れている＆美味しいという結論に至ります♪
まずは臭いについては、正直臭いと感じる人は多いです。
- ジンギスカン用のラム肉って予想以上に羊臭い
- ジンギスカンで臭みが全くな〜いって言ってるの全くわからん
- ジンギスカンの臭いが取れなくて無理
と言ったような意見がありました。
やっぱり臭いに関しては意見が分かれるよね～！
ジンギスカンの独特な匂いを言葉で表すと、
獣臭さ！
羊の肉はどうしても臭いがあるのは事実。
道民はジンギスカンの臭いに慣れているので、そこまで臭いと感じないのかもしれませんね。
この意見、妙に納得してしまう自分がいるのも確か…
ジンギスカンは臭いのを覚悟で美味しくいただいて欲しいな～と感じます♪
次に、まずいかどうかについて。
ジンギスカンは羊臭さはあるものの、食べ応えがあってとっても美味しい！
食べ方としては、
- 焼いたあとタレをつけて食べる
- タレに付け込んであるものを焼いて食べる
この2パターンがありますが、どっちにしても味が濃い目です。
味についても少しクセがあるので、好き嫌いが分かれてしまうようです。
このように臭いと味については個人差がありますが、道民の私は臭いとは思わず美味しく食べています。
ジンギスカンが苦手な理由は？
ジンギスカンが苦手な理由は、「臭いダメ」という方がかなり多いです。
普段クセの少ない鶏や豚を食べている私たちにとって、ヒツジの肉はやっぱり臭みが強いかもしれません。
また、臭いに関してはこんな意見も！
- 服に臭いがつく
- 口の中がラム臭くなる
このように肉の臭いだけではなく、自分への影響があるため苦手という方もいるようです。
ジンギスカンをした後の家のにおい対策
ジンギスカンをした後の家のにおい対策は、換気扇を最強＆消臭スプレー！
我が家がする対策はこの2点。
夏場は窓全開！
臭いに敏感な方にとっては、これだけでは足りないかもしれません…
そもそも臭いが気になる方は家の中ではしないで、暖かい時期に外でします！
他にはこんな対策も。
- 臭いをつけたくない衣服などはしまう
- 窓を開けながらする
- 諦める…
正直、ジンギスカンを食べたいなら諦める心も必要かもしれません。
が、出来るだけ対策をして家のにおいを残さないのが理想ですよね。
まとめ
この記事をまとめると、
- ジンギスカンは多少臭いはあるが美味しい！（個人的意見）
- ジンギスカンが苦手な理由の大半は臭い
- ジンギスカンをした後の家のにおい対策は、換気扇を最強＋消臭スプレー
このような内容になりました。
北海道民は子供の頃から慣れ親しんでいるジンギスカン。
多くの道民は臭みにも慣れていて、美味しいと感じている人が殆どではないでしょうか。
ぜひ道外の方が北海道に来た際には、美味しいジンギスカンを食べて欲しいな～と思います。